Γαστρονομία Μήλου
Travel story
Κείμενο: Βάσω Τζιτζικάκη
Όσον αφορά την γαστρονομία της Μήλου, όπως άλλωστε και στα περισσότερα κυκλαδίτικα νησιά, είναι ιδιαίτερη αλλά όχι πολύ πλούσια. Φημίζεται για τα πιταράκια της, που είναι τυροπιτάκια με τυρί παραγωγής τους και αγριόχορτα, για την καρπουζόπιτα της και για το γλυκό κουφέτο που είναι γλυκό του κουταλιού με κολοκύθι και αμύγδαλο. Έχει μεγάλη παραγωγή σε τυροκομικά προϊόντα και εξαιρετικά ψάρια και κρέατα κυρίως αρνί και κατσίκι.
Λέγεται, δικαίως πως είναι ένα από τα πιο όμορφα νησιά της χώρας μας με πανέμορφα χωριουδάκια, παραλίες, μέρη για επίσκεψη και πολύ ευγενικούς ανθρώπους. Κυριαρχεί η φήμη πως είναι κυρίως για ζευγάρια και αυτό λόγω του ρομαντισμού και της ηρεμίας που αποπνέει. Βεβαία, όλα τα μέρη είναι για όλους και εάν κανείς επιζητά την ηρεμία και τις όμορφες και διαφορετικές μεταξύ τους τοποθεσίες, σίγουρα η Μήλος είναι ένας προορισμός παραδεισένιος που ανταμείβει με τις ομορφότερες εικόνες στο μυαλό του επισκέπτη.
My Proposals
FOOD